Carbone Quebracho blanco 10kg – Torello

Il carbone TORELLO è il combustibile più versatile della gamma, sfacciatamente perfetto per le cotture veloci quanto per quelle lunghe.

Questo carbone per barbecue è composto da Quebracho Blanco del Paraguay con una pezzatura medio-grande e straordinariamente uniforme. È apprezzato in particolare dagli utilizzatori esperti e dai ristoratori che amano non avere limiti grazie alle sue ampie possibilità di impiego.
TORELLO si caratterizza inoltre per la sua facilità di utilizzo che lo rende ideale anche per chi è alle prime armi.

• Carbone 100% naturale
• Legname Quebracho Blanco
• Provenienza: Paraguay
• Pezzatura medio-grande
• 10 kg

Descrizione

Il carbone TORELLO di Quebracho Blanco è un combustibile caratterizzato da potenza, stabilità e durata. È un prodotto che si adatta a molteplici utilizzi, tra i quali i forni a carbone Josper, Santa Maria Grills, kamado e affumicatori.

Il suo aroma è inconfondibile, non altera il gusto dei cibi ma ne esalta sapori e profumi. Si rivela quindi un combustibile ideale per ogni tipo di cottura e adatto a tutti.
Lo scelgono per la sua versatilità gli utilizzatori esperti ed i professionisti, che desiderano un prodotto altamente performante nelle cotture veloci quanto in quelle lunghe.
Grazie alla sua facilità di utilizzo è il carbone migliore per chi è alle prime armi. Inoltre, la pezzatura uniforme di 60-90 mm lo rende ideale per chi vuole passare dalle Bricchette al carbone.

Il carbone TORELLO deve le sue eccezionali caratteristiche al legname con il quale viene prodotto, il Quebracho Blanco del Paraguay. Si tratta di una materia prima dall’altissimo peso specifico. Questo gli conferisce durezza e compattezza, tanto che la popolazione locale lo chiama “Axe Breaker”, ovvero “spezza asce”. Il carbone di Quebracho Blanco è altrettanto duro e pesante, cioè un combustibile capace di sprigionare un altissimo potere calorifico e di mantenerlo costante per lungo tempo.

TORELLO è un carbone per barbecue 100% naturale, prodotto secondo il metodo tradizionale che prevede una lentissima carbonizzazione. Il processo avviene in forni di mattoni costruiti a secco, per un tempo che varia dai 10 ai 15 giorni. Il carbone viene infine depolverato e depurato da qualsiasi impurità.