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Fish dry BBQ Rub

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Rub a base:

Zucchero integrale, Sale, Paprica, Coriandolo, Limone bucce, Cipolla, Pomodoro, Rosmarino, Pepe nero, Zenzero, Aglio (può contenere tracce di SOLFITI), Prezzemolo, Ginepro, Menta, Lauro, Finocchio, Pepe rosa, Basilico, Pepe verde, Peperoncino, SEDANO, SENAPE.

 

Questa miscela di erbe è perfetta per pesce e crostacei alla griglia in quanto ne esalta il loro sapore delicato con toni freschi come la mentuccia, il seme di finocchio e il coriandolo, e ne dona colore grazie ad un tocco di curry. Nella ricetta sono stati inseriti un pizzico di pomodoro ed aglio come esaltatori di sapidità naturale, rendendo il mix ben bilanciato. Ideale per una cottura lenta a bassa temperatura, può essere utilizzato anche per insaporire patate e verdure alla griglia.

 

Ideale per pesce, crostacei, verdure alla griglia

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150 gr

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