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Pepe verde in grani 40g.
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Condimento a base:
Pepe verde disidratato in grani (Piper Nigrum)
I grani di pepe verde sono pepe allo stato puro. I frutti del Piper Nigrum, coltivato in India, vengono infatti raccolti prematuramente quando il frutto è ancora acerbo e vengono posti a seccare in luoghi riparati dal sole e ben aerati. Presentano una superficie rugosa, reticolata e di colore verde chiaro, sottili e fragili. Il loro sapore e odore sono meno piccanti del pepe nero, caratteristici e di ottimo gusto con un profumo che è chiaro e vivace. Può essere facilmente schiacciato appena prima dell’uso, tra due cucchiai o anche con le dita.
Ideale sia su carni rosse come manzo e maiale, che su frutti di mare e pesci come il salmone e il tonno.
Informazioni aggiuntive
| PESO | 40 gr |
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