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Paprica dolce

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Condimento a base:

Miscela di peperoni dolci dal colore rosso vivo e un gusto aromatico, dolce e delicato.

La paprika dolce deriva dai frutti del Capsicum Annuum (pianta erbacea annuale) che vengono essiccati e polverizzati e la sua composizione varia in base alle origini ed ai raccolti. I principali paesi di raccolta sono Ungheria, Moravia, Spagna e Perù.

Questa spezia contiene il colorante Rosso di capsico che aggiunge un colore vibrante a qualsiasi piatto. Ha un sapore di peperone dolce, senza essere piccante ed è usata come ingrediente in numerosi piatti in tutto il mondo.

 

Ideale per condire e colorare riso, stufati e zuppe, come il gulasch, e nella preparazione di salsicce come il chorizo spagnolo.

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60 g

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