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Black Lava – fiocchi di sale nero

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Condimento a base:

Sale di Cipro piramidale, carbone vegetale 3%

 

Ottenuto da un’antichissima ricetta, questo sale si asciuga al sole dell’isola di Cipro e viene poi arricchito con carbone vegetale. Il Black Lava è povero di sodio, ma il suo sapore salato è persistente dal retrogusto tipico. Da usare per decorare e conferire raffinatezza ai piatti.

 

Ideale per tutti i cibi al barbecue

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190 gr

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