CORSO BARBECUE
59,00 €
Luogo: BBQ Store, via Milano, 164c – Â Brescia
Orario: 11-14
Durata del corso: 3 ore
Quando si svolgerà il corso: Domenica 15 ottobre 2023
Costo del corso: 59,00 euro
Numero massimo di partecipanti: 25
Come si struttura il corso:Â
Corso dedicato alle cotture tradizionali, alla griglia con l’ausilio del fuoco di legna. Ideale per chi vuole imparare a gestire correttamente il calore durante una grigliata o è affascinato dall’arte delle cotture al fuoco vivo, anche mediante l’utilizzo di strumenti in ghisa
Preparazioni:
- Bratwurst e rosti di patate
- Spiedini di rollè di diaframma alla griglia (ripieno di peperoni arrostito e pangrattato)
- Sovracosce di pollo marinate Tikka Masala e grigliate
- Brie grigliato con vino bianco e timo, servito con crostoni di pane
- Ratatouille al profumo di agrumi
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