5′ CORSO BARBECUE BISTECCHE – DOMENICA 14 GIUGNO ORE 11-14

59,00 €

Disponibile!

Luogo: BBQ Store, via Milano, 164c – Brescia

Orario: 11-14

Durata del corso: 3 ore

Quando si svolgerà il corso: DOMENICA 14 GIUGNO 2026

Costo del corso: 59,00 euro

Numero massimo di partecipanti: 25

Come si struttura il corso:

Un corso dedicato a chi vuole padroneggiare l’arte della bistecca perfetta. Un viaggio tra tagli iconici, tecniche di cottura precise e la magia del BBQ che esalta ogni fibra della carne. Imparerai a
gestire spessori importanti, reverse sear, griglia rovente e riposi perfetti.

Preparazioni:

Tomahawk – Spettacolare, spesso e scenico: la bistecca che accende qualsiasi griglia.
Ribeye / Costata – La regina della marezzatura, morbida e ricchissima di sapore.
New York Strip / Controfiletto 🇺🇸 – Equilibrata, succosa, perfetta per capire i tempi di cottura ideali.
T-Bone / Fiorentina – Il taglio più iconico, doppia anima di filetto e controfiletto

Cosa imparerai:

Come scegliere le bistecche migliori
Frollatura, marezzatura e scelta dei tagli
Reverse sear, cottura diretta/indiretta, gestione del calore
Termometri, resting e tecniche da pitmaster

RICHIEDI INFORMAZIONI

Regala una gift card



Spedizione gratuita

Con un ordine minimo di 100€



Resi

Gratuiti



Spedizione

In tutta Italia

Unisciti alla comunity dei grigliatori!

Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere in anteprima le nostre novità e le nostre guide culinarie!

Error: Contact form not found.

vuoi saperne di più?

Compila il form per ricevere maggiori informazioni riguardanti il corso. Il nostro staff è a tua disposizione per risponderti con tutta l’esperienza acquisita nel settore e nel minor tempo possibile!